BRUSCHETTE AL POMODORO 

tagliare il pomodoro a cubetti e metterlo in un colino a scolare per un oretta.

aggiungere al pomodoro anche basilico spezzettato, sale olio .

trascorsa un ora, bruschettate al grill le fette di pane e quando dorate, passateci sopra lo spicchio di un aglio

irrorate con del buon olio d'oliva e sale .

poi distribuite i cubetti di pomodoro conditi e servite subito 

questo veloce piccolo piatto, adatto a tutti,  puo essere preparato come antipasto ma anche,  mentre si guarda la tv 

o per una semplice assaggio per una serata tra amici.