ingredienti per 2 persone
6 fettine piccole
origano un cucchiaio
3 peperoncini tritati
olio oliva
300 ml pelati 2 cucchiai prezzemolo
un cucchiaio di capperi sciacquati, un pezzetto porro tritato
infarinare leggermente le fettine
dorare l aglio in un tegame antiaderente aggiungere il pomodoro, il prezzemolo, l'origano,il peperoncino,i capperi e il sale
cuocere per circa 10 min con il coperchio mettere le fettine e cuocere 5 min per parte
se preferite filtrate il sugo prima di servire


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