Tagliare a cubi una melanzana farla rosolare in una padella antiaderente con 2 spicchi d aglio interi.
Aggiungere pomodoro( poco),olive, capperi e 2 peperoni spellati alla griglia.
Spolverare con un cucchiaino di chili in
polvere,spegnete e guarnite con prezzemolo fresco
(qui non mettete sale perchè le olive e i capperi lo hanno già )
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